中華 チャイナダイニングα



路上的旅人イチオシのエンターティナー・桜小路富士丸さんに教えてもらったお店です



富士丸さんを初めて見たのが２年前の大須大道町人祭でした。
そこで知り合ったというシェフが大阪に戻ってお店を出したそうです。

桜小路富士丸似顔絵エンターティメントショーがＧＷにあべのルシアスにやってきました。
マスターも見に来ておられた写真レポートをご覧下さい。　『西方見聞録＜2010.5＞』


オーナーシェフの坂本益央さんは、名古屋時代のＨＰプロフィールによると
1979年四川飯店八洲大阪店に入社、1987年日本中国料理協会第１回料理コンクール
にて労働大臣賞を受賞。1992年中国料理ロドスの総料理長に就任し、1999年には
大阪府知事表彰を受賞するなど輝かしい経歴の持ち主です。今年、長年続いた
名古屋大須の店を閉めて大阪に戻り、心機一転、天王寺でお店を構えたそうです。

　　

鶏肉のピーナツ炒めと春巻きをまず注文。ジューシーで香りもイイ！

　　

左：海鮮入りあんかけ焼きそば　1580円　　デザートにココナッツアイスをサービスしていただきました
次に来たときはα特製水餃子（６個入り６３０円）と今回ご飯が売り切れで食べれなかった
蟹肉入りチャーハン（８４０円）も食べてみたいですね。



大須の時のお店から持ってきたというインテリア。お洒落な店内にマッチして
リーズナブルな高級店と言った雰囲気。もちろんお味は超一流です。

住所：大阪市天王寺区逢阪２丁目１−９ライオンズマンション夕陽丘102
地下鉄・四天王寺前夕陽丘駅より南へ、JR天王寺駅より北へ徒歩７分
谷町筋と25号線の交わる交差点「天王寺西門前」を西へすぐ
　電話　０６−６７７２−５５３７
ランチタイム　　 11:30〜15:00（L.O. 14:30）
ディナータイム　17:00〜22:00（L.O. 21:00）
定休日はお問い合わせ下さい　お店紹介ＨＰ

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本場香川の讃岐うどん さぬき富士



平和ピアノコンサートに運転手兼撮影記録係として同行しました。
行き先は讃岐うどんの本場・香川県坂出市。麺好きの僕としては
当然期待が高まります。演奏会までの時間の制約があり、有名店
めぐりとはいきませんでしたが、美味しい饂飩を堪能しました。



この日、注文したのは釜揚げうどん３００円と醤油かけうどん３５０円
大きな大根がすり下ろし器と共に出てきてびっくり。自分ですりながら
ネギと生姜といっしょにいただきます。



デザートかと思ったら、大きなミカンはレモンの代わりのようです。
絞ってかけて、お好みで味の素も。



うどんはコシも適度にあり、ツヤツヤ。大阪の一玉よりもボリュウムがあり、
定食のかやくご飯は食べきれませんでした。



ツアー同行の皆さんは天ぷらザルうどん定食など思い思いの品を注文



お店データ
■住所　香川県坂出市川津町連尺３３５５−２　電話　０８７７−４６−３８９９
■営業時間　１０：３０〜１９：００
■定休日　月曜日
紹介ＨＰ　Click！


料金が書かれていないお店でも安心です。
なぜなら、路上的旅人は絶対に高くて高級な気取ったお店には行かないからです。
万一、料理が不味くて高かった場合には、路上的旅人が心を込めて謝ります　m(_ _)m
（それだけかい！？　す・すいません、その時は別のお店を紹介します…）