VOL．５６２００８．２．１更新
関西限定のお店紹介ですが味は路上的旅人の折り紙付きです！
【注】 「折り紙付き」 大辞林より転載
１ 鑑定保証書がついていること。また、その物。
２ そのものの価値・資格などに定評のあること。保証ができること。「―の技術」
意味は判りましたが、よく考えると不思議な日本語ですね･･･
手打ちそば かけはし
テニス仲間だったご夫婦がお蕎麦屋さんに！？
| ■ 路上庵掲示板より イチオシに本格的手打ちそば屋さん 2008年1月7日
|
玄関を入ったところに素敵なスペースが
順番待ちする間も寒くなく、外の風景を眺めながら落ち着けます
温かいかけそばも麺と薬味が別々に出てくるので
麺が伸びずに美味しく頂けます
ざる蕎麦は一般的な四角いザルに盛りつけた“盛りザル”ではなく
ホンモノの丸い笊（ざる）に入って出てきます。もちろん、山葵（わさび）は
天然のホンモノを一本ずつ。擂（す）り器も最高級、本鮫の皮“長次郎作”の本格派です。
蕎麦好きにはうれしい“そば湯”も当然出てきます。間違っても、うどん屋でそば湯を注文しないように
デザートにも店主のこだわりが。蕎麦風味のアイスを初めて食べましたが、これが絶品。
料理評論家でないので、うまく説明できませんが、これは食べてみないと判りません。
当然、手打ちを出すためには必要な設備が客席から見える位置に
朝５時から店に入り、黙々と蕎麦粉を練り、打ち続けておられます
店主ご夫婦の人柄と、お二人を慕って店を訪れる人達の温かい心が伝わるお店でした
夜は予約のみだそうですが、大勢で訪れるよりも、家族や気心の知れた仲間で
じっくり、蕎麦を味わってほしいお店です。開店してまだ一年。試行錯誤の修行中の
ようですが、蕎麦のようにいつまでも細く長くお付き合いして頂きたいかけはしさんでした。
住所 和泉市寺田町2丁目1-2 電話 0725-46-0565
営業時間 11：00〜15：00 ／ 18：00〜21：00（夜は予約のみ）
定休日 水曜、第２・第４火曜 駐車場あり
レトロな喫茶店 マロニエ
阿倍野区聖天坂近くの昔ながらの古い街並みを歩いていて素敵なお店を見つけました
古い民家にかなり手を加えた様子ですが、窓から見えるエントランスには
蔦が生い茂り、いい感じに仕上がっています。こんな感じのお店が少なくなりましたよね。
料理旅館を改装して２００６年にオープンしたようですが、
店内にはレトロな古道具や家具、ブリキやセルロイドのオモチャなどが
置かれ、落ち着けます。昭和にタイムスリップしたようなセピア色の世界ですね。
冷たいバニラアイスに熱いエスプレッソをかけた、エスプレッソアイスは
舌先でほろ苦く溶けて混ざり合い、香りも豊かで美味しかったです。
路上的旅人が学生時代を過ごし昨年春に閉店した夏爐を思い出させるようなお店でした。
この日は路上的旅人の生家があった阿倍野区松虫通から歩いて見つけたのですが、
住所は西成区のようです。閉店時間が早いので、行く時は注意して下さい。
大阪市西成区聖天下2-1-15 電話06-6653-6755 定休日火曜日
営業時間 平日 ＡＭ10：30〜ＰＭ7：00
日曜、祭日 ＡＭ9：00〜ＰＭ7：00
とんかつ専門店 一番
店の構えもデカイが、出てくる料理のボリュウムもかなりデカかったです
駐車場が少なく、広い店内がお昼ご飯時にはかなり混むようなので、電車と
自転車で行ける人にはお勧め。但し、食べきれないほど量が多いから、そこんとこよろしく！
昼の定食は８８０円から１２００円くらいですが、おかずの品数が多くて女性には食べきれないかも
炊いた一品に、なぜかマグロの刺身まで付いていて、赤出汁には魚ではなく豚肉が入っていて、豚汁風。
カツには特製のデミグラスソースがかかっていますが、路上的旅人的にはフツウのトンカツソースか
塩をかけて食べる方が好きですね。1kgの豚カツ「世界のでかとん」5，500円（お2人様用）が名物だそうです。
とんかつ一番 天神ノ森店
大阪市西成区天神ノ森２丁目１-２１ TEL 06-6661-7805
阪堺電車線路の東側・天神ノ森駅より北へすぐ
11：00AM〜10：00PM 木曜休
居酒屋 みつ
大阪市北区兎我野町９−１５ ホテル関西新館１階１０３号室
電話 ０６−６３６１−４７３４ 営業 １７：３０〜２４：００
なにわの唄う巨人・パギやんこと趙さんが時々ライブをする地酒のお店です
梅田から東通り商店街方面へ新御堂筋沿いに歩き、ホテル関西のビルにある奥行きが広いお店です
マスター厳選の地酒が豊富で、説明・蘊蓄を聞きながらじっくり味わって下さい
おでんやどて焼き、鶏の唐揚げなど料理も美味い
大きなカウンターがある洋風の店内ですが、和風の付け出し、一品がどれも皆イケます
２００８年１月１９日に行われた趙さんのライブは Click！
今月のイチオシは盛り沢山だったでしょ！？ 知り合いの店や偶然発見したお店
新年会やライブで行ったお気に入りのお店も一気に紹介しました
料金が書かれていないお店でも安心です。
なぜなら、路上的旅人は絶対に高くて高級な気取ったお店には行かないからです。
万一、料理が不味くて高かった場合には、路上的旅人が心を込めて謝ります m(_ _)m
（それだけかい！？ す・すいません、その時は別のお店を紹介します…）
阪堺電車線路の東側・天神ノ森駅より北へすぐ
11：00AM〜10：00PM 木曜休
居酒屋 みつ
大阪市北区兎我野町９−１５ ホテル関西新館１階１０３号室
電話 ０６−６３６１−４７３４ 営業 １７：３０〜２４：００
なにわの唄う巨人・パギやんこと趙さんが時々ライブをする地酒のお店です
梅田から東通り商店街方面へ新御堂筋沿いに歩き、ホテル関西のビルにある奥行きが広いお店です
マスター厳選の地酒が豊富で、説明・蘊蓄を聞きながらじっくり味わって下さい
おでんやどて焼き、鶏の唐揚げなど料理も美味い
大きなカウンターがある洋風の店内ですが、和風の付け出し、一品がどれも皆イケます
２００８年１月１９日に行われた趙さんのライブは Click！
今月のイチオシは盛り沢山だったでしょ！？ 知り合いの店や偶然発見したお店
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料金が書かれていないお店でも安心です。
なぜなら、路上的旅人は絶対に高くて高級な気取ったお店には行かないからです。
万一、料理が不味くて高かった場合には、路上的旅人が心を込めて謝ります m(_ _)m
（それだけかい！？ す・すいません、その時は別のお店を紹介します…）
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残念ながら上記イチオシのうち VOL．１０で紹介した卯月と VOL．１２のカプリチョスは閉店しました。もし知らずに行かれてガッカリされた方がおられましたらお詫び致します。
また VOL．２４と VOL．２８のページを誤って消してしまいました。重ねてお詫びします m(_ _)m